Sladké brambory jsou variabilní.
Kuřecí steak s batátová pyré
S batatas se dá v kuchyni všelijak experimentovat, můžete je připravovat na slano, ale i na sladko. Výborně se kombinují například s mrkví, dýní nebo s obyčejnými bramborami, ať už v hustých polévkách nebo v kaších podávaných jako příloha k masu či k rybám. Přejít na recept
Batátová polévka s celerem
Tuto hustou a krémová polévku budete mít hotovou za pár minut. Skvěle chutná i v pikantní verzi. Přejít na recept
Fenyklový-batátová salát s uzeným pstruhem
Nechte se omámit vůněmi fenyklu a zázvoru. K pstruhovi se výtečně hodí sladké brambory. Vyzkoušejte. Přejít na recept
Batátová krémová polévka se ztraceným vejcem
Pokud se vám zeleninové polévky nezdají dostatečně syté, vyzkoušejte je doplnit například ztraceným vejcem. Přejít na recept
Kořeněná kari polévka ze sladkých brambor
Kořeněná kari polévka ze sladkých brambor
Máte rádi klasiku nebo se necháte inspirovat i něčím novým? Zkuste indickou kari polévku s batatas. Recept nabízí několik verzí přípravy a je na vás, zda se rozhodnete použít cizrna, brambory nebo květák. Přejít na recept
Jáhlové nákyp s batatas
Jáhlové nákyp s batatas
Batatas jsou díky své sladké chuti ideálním pomocníkem při přípravě sladkých jídel. Pokud připravujete část porce pro dospělé, jáhlové směs můžete dochutit medem nebo Agávový sirupem a do jablečno-batátová směsi přidáte skořici.
Přejít na recept
Netradiční bramborový salát a smažené kuřecí stehýnka
Netradiční „bramborový salát“ a smažené kuřecí stehýnka
Bramborový salát si můžete připravit i v této odlehčené verzi. Batatas mají oproti běžným bramborám mnohem méně sacharidů a majonézu můžete jednoduše nahradit smetanou nebo jogurtem. Přejít na recept
Vegetariánské kuskusový tyčinky
Vegetariánské kuskusový tyčinky
I slané pochoutky mohou být zdravější. Nabídněte dětem i dospělým slané tyčinky z kuskusu. Pokud se vám tato verze zdá příliš fádní, můžete ji vylepšit bylinkami či sýrem. Přejít na recept
